Receta con boquerones: Bimboquerones
Tipo de Receta: Aperitivo
Cocina: Mediterránea
Tiempo Prep.: 
Tiempo Cocina: 
Tiempo Total: 
Raciones: 2
 
Una receta con boquerones fácil, económica e ideal para preparla con niños.
Ingredientes
  • 12 boquerones frescos, mejor si son del Golfo de Cádiz
  • 12 rebanadas de pan de molde
  • Romero, orégano u otra especia de tu gusto
  • Sal
  • Aceite de oliva
Instrucciones
  1. Apretar la miga de cada rebanada de pan de molde con la ayuda de un rodillo.
  2. Limpiar los boquerones y quitarles la espina y las aletas.
  3. Poner un boquerón en cada rebanada de pan de molde, ponerle un poquito de sal y de romero u otra especia.
  4. Doblar las rebanadas de pan de molde con el boquerón dentro formando una especie de miniemparedados o empanadillas.
  5. Untar con un poco de aceite el exterior de los bimboquerones y hornear hasta que estén dorados.
Recipe by Investigación, Desarrollo y Espantajería at http://imasdemase.com/cocina/receta-con-boquerones-bimboquerones/